Finger Lime e Salute
Il Finger Lime (Citrus australasica) è ad oggi guardato con sempre maggiore interesse, oltre che dal comparto alimentare e della ristorazione, anche dall’industria farmaceutica e nutraceutica.
Il suo elevato contenuto di vitamina C (fino a tre volte quella presente nel mandarino), folati, potassio e vitamina E, lo rende infatti ricco di proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antibatteriche.
Le analisi degli oli essenziali hanno evidenziato la presenza di ben tre chemiotipi e sette composti fenolici unici mai osservati in altre specie di citrus, facendo del Finger Lime un frutto unico nel suo genere.
Cura della pelle
Uno studio in vitro condotto su un estratto di Finger Lime ha mostrato la presenza di Alfa Idrossiacidi (AHA) che migliorano l’esfoliazione cutanea e favoriscono il rinnovamento della pelle, contribuendo a idratare la cute e a ridurre l’accumulo di sebo, l’acne, le rughe e il tono della pelle non uniforme.
Effetti antinfiammatori
Alcuni studi hanno osservato come gli estratti di Finger Lime potrebbero avere un ruolo nel ridurre la concentrazione di fattori infiammatori, come IL-1b, IL-6 e TNF-a, con possibili applicazioni del frutto per il trattamento dell’infiammazione e la protezione delle cellule neuronali.
Proprietà antibatteriche
Già in tempi antichi, le popolazioni indigene australiane applicavano le perle di limone caviale localmente come antisettico. Più di recente, inoltre, estratti acquosi, etanolici e peptidici di una miscela vegetale costituita da quattro piante autoctone australiane, comprese le foglie di C. australasica, hanno mostrato attività antibatteriche e antiossidanti.
I nostri Oli essenziali
L’olio essenziale di finger lime viene solitamente estratto dalla buccia per spremitura a freddo e può essere impiegato nella realizzazione di profumazioni e cosmetici. Perla di Giove realizza oli essenziali su ordinazione. Usa il nostro modulo di contatto per saperne di più.
Riferimenti
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Konczak, D. Zabaras, M. Dunstan, P. Aguas “Antioxidant capacity and hydrophilic phytochemicals in commercially grown native Australian fruits”. Food Chemistry 123 (2010) 1048–1054.
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Delort, A. Jaquier, E. Decorzant, C. Chapuis, A. Casilli, E. Frérot “Comparative analysis of three Australian finger lime (Citrus australasica)cultivars: Identification of unique citrus chemotypes and new volatile molecules”. Phytochemistry 109 (2015) 111–124.
Adhikari, M. Dutt, T. Vashisth “Comparative phytochemical analysis of the fruits of four Florida-grown finger lime (Citrus australasica) selections”. LWT – Food Science and Technology 135 (2021) 110.
“Meet Finger Lime, The Australian Native Ingredient Sweeping The Beauty World” https://www.elle.com.au/beauty/finger-lime-ingredient-23742 [Ultimo accesso Settembre 2021]
Australian Native Food & Botanicals “Finger Lime” https://anfab.org.au/main.asp?_=Finger%20Lime [Ultimo accesso Settembre 2021]